Comprendre les coupe-faim et leur rôle dans la perte de poids
Révision médicale par le
Dr Loïc NicolasRevu le: 19 déc. 2025
Il n’est pas toujours facile de contrôler son alimentation et ses fringales. Vous avez peut-être entendu parler des coupe-faim et vous vous demandez de quoi il s’agit, s'ils fonctionnent vraiment, comment ils agissent et s'ils pourraient vous convenir.
Dans cet article, nous faisons le point sur les coupe-faim : leur mode d’action, les personnes qui peuvent les utiliser, leurs effets indésirables ainsi que les précautions à connaître avant de les utiliser.
Que sont les coupe-faim ?
Les coupe-faim sont des médicaments ou des compléments alimentaires destinés à réduire la sensation de faim et limiter les envies de grignotage. Selon leur nature, ils agissent en modifiant ou en bloquant les mécanismes physiologiques impliqués dans la régulation de l’appétit, de la faim et de l'énergie.
Les médicaments coupe-faim sont disponibles sous forme d'injections ou de gélules. Ils nécessitent une ordonnance médicale et sont destinés aux personnes en situation d'obésité (IMC supérieur ou égal à 30) ou en surpoids (IMC supérieur ou égal à 27) avec facteur de risque.
Qu’il s’agisse de médicaments sur ordonnance, de compléments sans ordonnance ou d’aliments naturels, les coupe-faim ont tous pour objectif d’aider à réduire la quantité d’aliments consommés ou absorbée. Ils peuvent ainsi aider à réduire les fringales et l’apport calorique.
Comment fonctionnent les coupe-faim ?
La plupart des médicaments coupe-faim sur ordonnance, comme les injections Mounjaro®, Wegovy® et Saxenda®, agissent en imitant une hormone naturellement produite par l’organisme : le GLP-1, ou glucagon-like-peptide-1, qui régule l'appétit.
Ces traitements vous aident à perdre du poids en :
- réduisant votre appétit ;
- ralentissant la vidange gastrique (la vitesse à laquelle les aliments quittent l’estomac) ;
- régulant votre glycémie (taux de sucre dans le sang).
Ces actions combinées diminuent les sensations de faim et renforcent la satiété après les repas. Ils peuvent ainsi être utilisés comme coupe-faim pour perdre du poids, mais toujours sous supervision médicale.
Les coupe-faim aident-ils vraiment à perdre du poids ?
Oui. Les études montrent que les coupe-faim peuvent contribuer à la perte de poids en réduisant la sensation de faim, ce qui entraîne une diminution du nombre de calories consommées chaque jour.
La méthode la plus efficace et la plus recommandée pour perdre du poids consiste à réduire son apport calorique quotidien d’environ 500 kcal par rapport aux besoins journaliers moyens.
À titre indicatif, les besoins énergétiques journaliers dépendent de plusieurs facteurs comme l’âge, le sexe, le poids, la taille et le niveau d’activité physique. En moyenne :
- un homme a besoin d’environ 2 500 kcal par jour ;
- une femme, d’environ 2 000 kcal par jour.
Cependant, il est important de préciser que les coupe-faim pour maigrir ne sont efficaces que lorsqu’ils s’intègrent dans une approche globale. Pour obtenir de meilleurs résultats, ils doivent être associés à une alimentation équilibrée, de l’exercice physique régulier et des changements de mode de vie adaptés.
Quels sont les différents types de coupe-faim ?
Il existe plusieurs types de coupe-faim, certains disponibles sur ordonnance, d’autres en vente libre.
- Les coupe-faim sur ordonnance se présentent sous forme d'injections et de gélules.
- Les coupe-faim sans ordonnance sont généralement disponibles sous forme de comprimés oraux, de gélules, de poudres, de gummies, etc. Les études scientifiques prouvant leur efficacité sont toutefois limitées.
Si vous préférez éviter les médicaments, mais souhaitez tout de même réduire votre appétit et vos fringales, il existe également des coupe-faim naturels.
Les coupe-faim sur ordonnance
Les médicaments destinés à la perte de poids et la diminution de l'appétit disponibles en France sont délivrés uniquement sur ordonnance. Seul·e un·e professionnel·le de santé, comme votre médecin traitant ou un·e médecin en ligne (par exemple via ZAVA) peut prescrire ces traitements, si cela est adapté à votre situation et votre état de santé.
Ces médicaments peuvent constituer des coupe-faim efficaces en réduisant l’appétit, et par conséquent, votre apport calorique. En raison de leur mode d’action, une consultation médicale est essentielle pour s'assurer que le traitement est approprié.
Il est important de noter que ces traitements sont plus efficaces lorsqu'ils sont pris en complément d'une alimentation équilibrée et d'une activité physique régulière.
Mounjaro (tirzépatide)
Qu'est-ce que c'est ?
Le Mounjaro® est disponible sous forme de stylo injecteur à utiliser soi-même 1 fois par semaine selon le protocole établi par votre médecin.
Comment agit-il ?
L'ingrédient actif du Mounjaro®, le tirzépatide, imite 2 hormones naturelles : le GLP-1 (glucogon-like-peptide-1) et le GIP (gastric inhibitory peptide).
En reproduisant leur action, le tirzépatide améliore le contrôle de la glycémie et réduit l'appétit, ce qui permet de diminuer l’apport calorique et de favoriser une perte de poids.
Wegovy (sémaglutide)
Qu'est-ce que c'est ?
Le Wegovy® est un traitement injectable à administrer 1 fois par semaine. Il contient comme ingrédient actif le sémaglutide, une molécule appartenant à la famille des agonistes du GLP-1.
Comment agit-il ?
Le Wegovy® agit en imitant le GLP-1, ce qui ralentit la digestion et augmente la sensation de satiété, et aide à réduire la prise alimentaire. Associé à une alimentation équilibrée et à une activité physique régulière, le Wegovy® peut contribuer facilement à une perte de poids.
Saxenda (liraglutide)
Qu'est-ce que c'est ?
Le Saxenda® est un médicament coupe-faim qui contient du liraglutide, un agoniste des récepteurs du GLP-1. Il se présente sous forme d'injection à administrer 1 fois par jour, contrairement au Mounjaro® et au Wegovy® qui sont hebdomadaires.
Comment agit-il ?
Le Saxenda® agit en imitant l'hormone naturelle GLP-1, qui régule l'appétit et la production d'insuline. En favorisant la sensation de satiété, il peut contribuer à limiter les grignotages et réduire l’apport calorique.
Coupe-faim sans ordonnance et naturels
Certains coupe-faim naturels maison, sous forme d’aliments peu caloriques, de fruits rassasiants, ou encore de boissons peuvent être consommés tels quels, ou pris sous forme de compléments alimentaires disponibles sans ordonnance, en ligne ou en pharmacie. Ils semblent pouvoir aider à réduire l'appétit et à favoriser la perte de poids, même si les preuves scientifiques de leur efficacité restent limitées et que certains produits peuvent ne pas convenir, voire être risqués, pour certaines personnes.
Glucomannane
Qu'est-ce que c'est ?
Le glucomannane est un complément alimentaire coupe-faim composé de fibres naturelles extraites de la plante de konjac.
Comment agit-t-il ?
Pris avec une grande quantité d'eau, le glucomannane gonfle dans l'estomac, car il absorbe les liquides. Cela peut créer une sensation de satiété et, par conséquent, réduire l'appétit.
Il peut agir comme coupe-faim chez certaines personnes, mais les résultats varient fortement d'un individu à l'autre. Plusieurs essais cliniques contrôlés ont conclu que la prise de glucomannane n'entraîne pas de perte de poids significative, mais soulignent que des essais plus rigoureux sont encore nécessaires pour confirmer son efficacité.
Caféine
Qu'est-ce que c'est ?
La caféine est un stimulant qui augmente l'activité de votre cerveau et de votre système nerveux. On la retrouve dans le café, le thé, certaines boissons énergisantes, ou encore dans des compléments alimentaires souvent utilisés comme coupe-faim en vente libre.
Comment agit-elle ?
La caféine pourrait légèrement réduire l'appétit en stimulant le métabolisme. Cependant, son effet est généralement de courte durée, car l’organisme développe une tolérance. Elle peut également entraîner des effets indésirables inconfortables, tels que l'insomnie, des maux d’estomac ou une augmentation de l'anxiété.
Thé vert
Qu'est-ce que c'est ?
Le thé vert est une boisson obtenue à partir des feuilles et des bourgeons de la plante appelée Camellia sinensis. Il est disponible en vrac, en sachets ou sous forme de compléments à base d’extrait de thé vert.
Comment agit-il ?
Le thé vert est connu pour ses propriétés susceptibles de stimuler légèrement le métabolisme et d’augmenter la combustion des graisses. Une étude a révélé que l'extrait de thé vert (EGCG) peut retarder la vidange gastrique de manière modérée, mais significative, ce qui peut contribuer à réduire l'appétit.
En ralentissant la digestion, il aide à prolonger la sensation de satiété et limite les envies de grignotage. Bien que ces effets soient modestes, l'extrait de thé vert est une option à intégrer éventuellement à votre démarche de perte de poids.
Vinaigre de cidre de pomme
Qu'est-ce que c'est ?
Le vinaigre de cidre de pomme est un vinaigre obtenu à partir de cidre fermenté. Il est utilisé aussi bien en cuisine que dans certains compléments alimentaires censés soutenir la digestion ou la gestion du poids.
Comment agit-il ?
Le vinaigre de cidre de pomme pourrait agir indirectement comme coupe-faim en aidant à stabiliser la glycémie (taux de sucre dans le sang), ce qui limite les pics de sucre et les fringales.
Cependant, les preuves scientifiques restent limitées quant à son efficacité réelle en tant que coupe-faim. Il est néanmoins reconnu pour favoriser un bon équilibre du microbiote intestinal et soutenir la digestion. À l’inverse, il peut aussi entraîner ou intensifier des troubles digestifs (indigestion, brûlures d’estomac ou reflux acide), surtout lorsqu’il est consommé pur ou à jeun.
Capsaïcinoïdes
Qu'est-ce que c'est ?
Les capsaïcinoïdes sont des composés chimiques naturellement produits par les piments. Le plus connu est la capsaïcine, présente notamment dans les piments forts comme le poivre de Cayenne.
Comment agissent-ils
Les capsaïcinoïdes pourraient avoir un effet coupe-faim en stimulant légèrement le métabolisme et en influençant certaines zones du cerveau liées à la sensation de faim. Cependant, les recherches restent limitées : une analyse scientifique a montré des résultats contradictoires et non concluants concernant l’efficacité réelle de la capsaïcine pour réduire l’appétit, ce qui souligne la nécessité d’études supplémentaires.
Pensez à consulter un·e professionnel·le de santé (médecin traitant, médecin en ligne ou pharmacien·ne) avant de commencer à prendre tout complément alimentaire coupe-faim et gardez à l'esprit que leur efficacité comme leur sécurité à long terme doivent être évaluées avec prudence.
Les coupe-faim sont-ils sans danger ?
Oui, les coupe-faim sont généralement considérés comme sans danger lorsqu'ils sont pris sous supervision médicale. Dans le cas des coupe-faim sur ordonnance, un·e professionnel·le de santé vérifie toujours que le médicament est adapté à votre situation et conforme à la réglementation en vigueur en France. Ces médicaments sont soumis à des tests stricts pour garantir leur efficacité et leur sécurité.
Cependant, des préoccupations existent concernant le mésusage des coupe-faim, qu’ils soient prescrits ou disponibles en vente libre.
Mésusage
Les coupe-faim sont conçus pour les personnes en situation de surpoids avec facteur de risque ou d'obésité. Utilisés en dehors de ce cadre, ils peuvent présenter des risques pour la santé. Les médecins évaluent donc soigneusement vos besoins et votre éligibilité avant de prescrire des coupe-faim.
Les injections pour la perte de poids comme le Mounjaro®, le Wegovy® ou le Saxenda® suivent un protocole posologique qui augmente progressivement pour permettre à votre corps de s'adapter au médicament au fil du temps. S'ils sont utilisés de manière incorrecte, ils peuvent être dangereux et entraîner des effets indésirables sévères.
Sécurité à long terme
L'utilisation prolongée de coupe-faim, qu'il s’agisse de médicaments ou de compléments, demande de la prudence. Par exemple, le glucomannane peut entraîner des ballonnements et des douleurs abdominales en raison de sa forte teneur en fibres.
Concernant les injections pour la perte de poids, les données à long terme sont encore limitées, même si leur sécurité à court terme (jusqu’à 2 ans) est bien établie.
Réglementation et sécurité en France
Certains coupe-faim ont été retirés du marché français en raison de problèmes de sécurité et d'un manque d'efficacité, notamment le diéthylpropion et la phentermine.
Les injections pour la perte de poids récemment approuvées et réglementées, telles que le Mounjaro® ou le Wegovy®, constituent une option sûre et efficace lorsqu’elles sont utilisées conformément aux recommandations médicales.
Quels sont les effets indésirables des coupe-faim ?
Comme tous les médicaments, les coupe-faim peuvent entraîner des effets indésirables.
Les plus fréquents incluent la constipation ou la diarrhée, les nausées et les vomissements, ainsi que divers troubles digestifs.
Voici un aperçu des effets indésirables les plus courants des principaux coupe-faim sur ordonnance disponibles en France (note : ces médicaments sont initialement autorisés et réglementés au niveau européen par l'EMA, l’agence européenne du médicament) :
| Mounjaro® (tirzépatide) | Wegovy® (sémaglutide) | Saxenda® (liraglutide) |
|---|---|---|
| Nausées et/ou vomissements | Nausées et/ou vomissements | Nausées et/ou vomissements |
| Maux de tête | Maux de tête | Maux de tête |
| Constipation | Constipation | Constipation |
| Diarrhée | Diarrhée | Diarrhée |
| Troubles digestifs tels que l'indigestion, le reflux acide, les brûlures d'estomac, les gaz et les ballonnements | Troubles digestifs tels que l'indigestion, le reflux acide, les brûlures d'estomac, les gaz et les ballonnements | Troubles digestifs tels que l'indigestion, le reflux acide, les brûlures d'estomac, les gaz et les ballonnements |
| Faible taux de sucre dans le sang (hypoglycémie) si pris par des personnes atteintes de diabète de type 2 qui suivent un autre traitement pour réguler leur glycémie | Fatigue (sensation de faiblesse ou de fatigue) | Fatigue (sensation de faiblesse ou de fatigue) |
Signes d'effets indésirables graves
Lors de la prise de tout médicament ou complément alimentaire, il est essentiel de connaître les signes d'effets indésirables graves nécessitant une prise en charge médicale immédiate.
Réaction allergique (anaphylaxie), qui inclut :
- difficultés respiratoires (essoufflement ou sifflements)
- gonflement de la bouche, de la gorge, de la langue, du visage ou des lèvres
- accélération du rythme cardiaque
Pancréatite (liée notamment aux injections pour la perte de poids comme le Mounjaro®, le Wegovy®, et le Saxenda®). Il s’agit d’un effet indésirable rare, mais grave. Les signes à surveiller sont :
- une douleur intense dans l'abdomen (région de l'estomac) qui ne disparaît pas ;
- des nausées et vomissements.
Si vous ressentez l'un de ces effets indésirables, appelez le 15 (ou le 112) ou demandez à quelqu'un de vous emmener immédiatement aux urgences.
Qui peut utiliser les médicaments coupe-faim ?
Les médicaments coupe-faim ne conviennent pas à tout le monde ; ils sont conçus pour les personnes en surpoids avec facteur de risque ou en situation d'obésité. Leur prescription dépend de critères précis.
En France, les coupe-faim sur ordonnance peuvent être proposés uniquement si la personne remplit l'une des conditions suivantes :
- un IMC (indice de masse corporelle) de 30 ou plus ;
- un IMC de 27 ou plus avec un problème de santé lié au poids, comme le diabète de type 2 ou l'hypertension.
L'IMC est un outil permettant de déterminer si vous êtes en poids normal, en surpoids ou en situation d’obésité. Il se calcule à partir de votre taille et de votre poids. Vous pouvez le calculer avec notre calculateur d'IMC.
Si vous pensez que les médicaments coupe-faim pourraient vous convenir, vous pouvez consulter nos médecins en ligne, sans face-à-face ni rendez-vous.
Questions fréquemment posées
Quelle est la différence entre un coupe-faim et un brûleur de graisse ?
Un coupe-faim agit en réduisant l’appétit ou en augmentant la satiété pour vous aider à manger moins. Un brûleur de graisse vise plutôt à augmenter votre métabolisme et à stimuler la combustion des graisses. Ce sont 2 mécanismes différents, même si certains produits combinent ces 2 effets.
Les fleurs de Bach sont-elles reconnues comme coupe-faim ?
Non. Les recherches scientifiques montrent que les fleurs de Bach n’ont pas d’efficacité démontrée comme coupe-faim. Elles peuvent aider certaines personnes sur le plan émotionnel, mais aucune étude solide ne prouve qu’elles réduisent l’appétit ou favorisent la perte de poids.
Médecin généraliste, Loïc est rédacteur médical chez ZAVA, où il participe à la création et à la révision de nos contenus autour de la santé générale et sexuelle - mais il ne consulte pas pour ce service.
En savoir plus sur nos médecinsRevu le: 19 déc. 2025
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Ameli. Surpoids ou obésité de l'adulte : modifier son quotidien pour maigrir (page consultée en décembre 2025).
https://www.ameli.fr/paris/assure/sante/themes/surpoids-obesite-adulte/modifier-quotidien
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Salle de presse de l’Inserm. Mincir grâce aux médicaments « coupe-faim », vraiment ? (page consultée en décembre 2025).
https://presse.inserm.fr/canal-detox/mincir-grace-aux-medicaments-coupe-faim-vraiment/
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Pubmed. Bach flower remedies: a systematic review of randomised clinical trials (page consultée en décembre 2025).
-
WebMED. Appetite Suppressants: What You Should Know (page consultée en décembre 2025).
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WebMED. Glucomannan - Uses, Side Effects, and More (page consultée en décembre 2025).
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-205/glucomannan
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